【５月１３日】今日のほいくえん

☆エンジェル保育の取り組み☆

【だしを飲む事で味覚を育てる】

味覚は食の体験などによって年齢に応じて発達しますが、味覚が形成されるのは、９歳頃までといわれています。それまでに、日本人の味覚といわれる（甘味・塩味・酸味・苦味・辛味）プラスうま味を味わう経験を重ね、豊かな味覚を身に付けていきたいものです。また、和食の特徴でもある「だし」のうま味の味覚を身に付けられるのは３歳頃までともいわれ、この時期に化学調味料や濃い味などを常食していると、柔らかなうま味をもった「だし汁」を味わう味覚を育てていくのは難しいといわれています❕

保育園では毎日「だし」を飲んでいます！

絵カードを使って「だし」ができるまでも伝えています🐟

飲むと元気モリモリになるね❕と話すと腕を動かしてポーズ💪をとってくれます😊

ごちそうさまでした👐　身体も心もすくすく育ちますように♡

🍚今日のお給食です🍴

また明日元気にきて下さいね👋

🐻熊谷綾子